Wednesday, 21 May 2014

素鱼popiah披萨

上次跟老公在香港吃过类似的pizza,很想念,但是一直在想怎样做,上网也找不到相关食谱,但是有一天我跟吃素的阿姨聊天聊起,阿姨说可以用油隔开每一片popiah皮,我突然想到,是咯!可以试看看哦!

终于找到时间试做一下,但是可能我才用6片,所以烤好了之后看不到太多层次,所以下次可能用牛油隔开,然后放多几层试看看!


材料:
poppiah皮 - 12片大的四方形 (下次增加数量)
洋葱 - 适量
三色灯笼椒,红,绿,黄 - 适量
mozarella cheese - 适量
素鱼 - 1 片
葡萄籽油 - 适量 (可以用其他菜油代替)

调味料:
辣椒酱 - 适量

做法:
1。 把油涂在popiah皮上再放上第二层,直到全部皮粘好
2。 涂上辣椒酱
3。 铺上其他材料 (材料可以随自己喜欢)
4。 上面再放mozallera cheese
5。 我用180度,烘25-30分钟,直到popiah皮变金黄色即可

No comments:

Post a Comment