现在努力走出阴霾，积极改变心态，希望大家都快快乐乐，幸福幸福！
好了，这个面包是在不错心情下做的，所以不要再看这些不开心的了！加油！好心情！这个面包做成猪仔型的，很可爱哦！但是我想问隔天虽然没有坏，可是吃了肚子痛，是不是要放冰箱啊？
食谱参考：月亮番薯的blog
冷藏液种配方与做法：
面包粉75g，水75ml， 速溶即酵母1/4tsp
* 把酵母溶于水，然后倒入高筋面粉用一支筷子搅拌至成团。 室温发酵1小时后，放入5度C之冷藏至少16小时备用（5度C~就是冰箱冷藏室的温度）。
面包体材料：
面包粉175g （我换成100克高筋面粉，75克高筋全麦粉），幼糖50g，速发干酵母3g，冷水40g，全蛋27g，蜂蜜12g，冷藏液种150g，牛油33g。
做法：
1）鸡蛋+冷水+幼糖+盐+牛油+蜂蜜，筛入面包粉，再洒酵母，酵母放最上面。
2)接着就按setting到dough，10分钟后按 stop，再按一次setting到dough，加入冷藏液按start打面团20分钟后，基本发酵60分钟。
3)手粘一点面包粉，将发好的面团取出后，拍出空气。分割成8等份。搓成圓形，蓋上保鲜膜再讓麵團休息30分鐘。
4）每个面团擀开成圆片状，翻面包入适量内陷，放入面包纸杯内发酵至两倍大，（大约1小时）。
5）表面刷上全蛋液，在面团的中央洒上少许白芝麻点缀。放进烤箱里烤。
6）烤温160度烤20mins。（我烤30分钟左右）
7）烤好取少许融化奶油刷在面包的表面上。（我没有做这个step）
面包粉75g，水75ml， 速溶即酵母1/4tsp
* 把酵母溶于水，然后倒入高筋面粉用一支筷子搅拌至成团。 室温发酵1小时后，放入5度C之冷藏至少16小时备用（5度C~就是冰箱冷藏室的温度）。
面包体材料：
面包粉175g （我换成100克高筋面粉，75克高筋全麦粉），幼糖50g，速发干酵母3g，冷水40g，全蛋27g，蜂蜜12g，冷藏液种150g，牛油33g。
做法：
1）鸡蛋+冷水+幼糖+盐+牛油+蜂蜜，筛入面包粉，再洒酵母，酵母放最上面。
2)接着就按setting到dough，10分钟后按 stop，再按一次setting到dough，加入冷藏液按start打面团20分钟后，基本发酵60分钟。
3)手粘一点面包粉，将发好的面团取出后，拍出空气。分割成8等份。搓成圓形，蓋上保鲜膜再讓麵團休息30分鐘。
4）每个面团擀开成圆片状，翻面包入适量内陷，放入面包纸杯内发酵至两倍大，（大约1小时）。
5）表面刷上全蛋液，在面团的中央洒上少许白芝麻点缀。放进烤箱里烤。
6）烤温160度烤20mins。（我烤30分钟左右）
7）烤好取少许融化奶油刷在面包的表面上。（我没有做这个step）
内陷：
罐头沙丁鱼炒大葱
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