古早烤面包，半生熟蛋 - 坡底陈旭年老街

这一天老公早上要去动物园拍照，所以我们就去吃这家很好生意的早餐咯！

它们家的半生熟蛋，有的时间掌握很好，真的好吃！为什么我说有时呢，因为有时也有可能太熟啦，呵呵！

烤面包，香香脆脆，牛油是切片的哦！

老公的neslo 冰，老公说还不错，朋友喝咖啡，他说那才是真正的咖啡！

地址：陈旭年老街角头，协裕面包对面

价钱：这一餐4片面包，4粒鸡蛋，1杯milo ice，一杯neslo ice， rm15+，朋友的2粒鸡蛋，2片面包，1杯coffee rm6+

环境：没有air con，店内和路边，多人的时候要站着等位

自家番茄海鲜面

无意间在fb看到这个食谱，心想可以把他改变成老公很喜欢吃的海鲜面（皇后那里很出名的三番王），所以就赶快去买料啦！

话说，出来的效果真的很它们的有差啦（当然，人家做生意的叻，呵呵！），而且我忘了放胡椒，但是还不错吃啦！

去到卖菜的店看到有个叫哪吒面的很适合就买啦，还真的不出的面，不会绵绵，也蛮有口感！

看看我的成品：

我懒惰用另一锅水煮面，结果汤被面吸了不少，懒惰的结果咯！蛤蜊早上才去买，上网看一下处理方法，把蛤蜊洗干净后，放盐水浸住它们，让它们好像回到海里快乐的吐沙，大概30-60分钟，看看它们吐的情况，我大概放50分钟，看到吐的沙不多，所以我没有做第二次的吐沙了，然后放进冰箱，煮的的时候才拿出来，洗好的蛤蜊要在3-5天用完，两个人份，半公斤有多了！

还有左手拿起其中一粒蛤蜊，然后右手轮流拿起蛤蜊和左手互敲，声音结实的就是好的！

我是参考以下食谱：

自家蒸饭 - 三文鱼

最近晚餐都选比较容易的来煮，收拾也比较容易，这道菜是用电炖锅煮的，方便简单，味道也不错，只是蒸饭的时间我还拿捏不好，或者是因为我用百米和糙米掺，吸水量不一样，饭有点水。

老公把照片改得有点黄，所以可能看不清楚，上面是三文鱼，青葱，爆香蒜米，下面是饭。

材料：

三文鱼 - 1小片

青葱段 - 适量

姜片 - 适量

蒜米油 - 适量

芫荽 - 点缀

米 - 1人份

调味料：

terriyaki sauce，糖，酒，日本甜酱油，胡椒粉 适量

做法：

1. 米洗净放水，等半小时才开始蒸，我蒸大概45-60minutes，电炖锅是default1.30小时（如果没有错的话），总之自己看米熟的程度

2. 三文鱼洗干净，放调味料腌

3. 饭好后，把三文鱼和调味料放进饭上面再蒸大约半小时，起锅后淋上蒜米油再点缀芫荽就好了！

素食 - 天心素食taman gaya

最近都吃素食比较多，这一晚去试看这间在taman gaya的素食店，名字应该没有记错，呵呵！

橄榄菜炒苦瓜，味道是ok，但是我觉得吃多了会腻

素咖喱羊肉，我觉得咖喱味道不够浓郁，奶或椰浆好像比较多，不吃辣的人可以吃

值得一提的是它们家的份量蛮多的，价钱也ok

地址：taman gaya新天晴那里的新店，在长的那排店的中间的角头间

环境：好像是冷气，如果没有冷气也是凉凉的

价钱：这一餐加两碗小饭rm23+

服务：ok

丁加奴鱼面-austin height

第一次吃这个面是在bukit indah，看到它的招牌好像很特别，所以就进去吃，试过后觉得还不错叻！可惜有点远，哪里知道那天经过austin height u dessert那排看到哦，开过来了叻，几开心一下！布条上还写，开张头2天，每碗rm2，而且全数捐做慈善，又有好料吃，又可以做慈善，何乐而不为呢！

刚好遇到老公的老板，直接帮我们付钱了，哈哈！这一餐免费！

干捞面有放猪油渣一起捞，所以很香咯！

配面一起来的蒸鱼，两种辣椒，淡颜色的sambal belacan比较辣，深色的sambal香，也好吃，也不会太辣，两个都好吃，鱼也很新鲜，没有腥味！

还叫了鱼饼，也是好吃！有点像阿坤的！

这一餐吃得很满足，好吃！

地址：austin height u dessert那排，招牌有个碗的logo的

时间：早上到下午

环境：店前后打通，通风比较好，有冷气

价钱：好像是rm6.50左右（鱼+面），还有套餐

服务：ok，但是可能那天第一天开张，所以有点慌，上菜速度有点忙，应该会改善吧！bukit indah那间就比较稳和快

西餐 - Flames JP Perdana

看了很多人post这间餐馆，终于来试吃了！

看了菜单，价钱还不便宜，本来想如果不错吃，那还可以来这里庆祝阿姨的生日，但是坦白说，吃了后，我们决定短期内我们不会再来吃了，因为不是很和我们的胃口。

蘑菇汤，很creamy，但是个人略嫌没有什么蘑菇味，比较淡

king prawn和一小碗salad，rm38.9， 虾不是很大只罢了，上面是类似九层塔得味道，吃多很腻

薄片tuna pizza，饼皮有点硬，tuna太少，cheese就不错，8”大吧

看看他们家的环境：

吊灯

室内用餐地方

餐桌，餐具

这两个是厕所外墙上的，蛮有意思

价钱，我们喝温开水

地址：jp perdana， the garden和once upon a time同排，店后面有大parking地方

价钱： 参考上面的receipt

环境： 室内冷气，户外

服务： ok，一吃完就来收盘了

自家干捞面+冬瓜盅

那天看了8频道的3菜1汤，看到这个冬瓜盅蛮吸引我的，隔天就决定买了冬瓜来玩玩！

内容我是参考节目中的，然后看冰箱有什么咯。

冬瓜盅：

材料：干贝2粒

竹笙 2-3条

红枣 5-6粒

鸡胸肉 1/4只kampung鸡

冬瓜 1粒

做法：

1. 冬瓜洗干净后，切出花形盖（我自己乱来的）

2. 冬瓜放盐水，蒸15分钟 （节目上说，这是让冬瓜释放水份的重要步骤）

3. 15分钟后把水倒掉

4. 另起锅，把全部料滚差不多半小时（鸡肉我有川烫过）

5. 倒进冬瓜里，蒸45分钟左右

自家干捞面：（2人份）

材料：风干面 2粒

portabello大蘑菇 1-2颗（这个是之前做面包剩的，可以不放）

青菜 （我用苋菜）

调味料：

蚝油，酱清，鱼露，麻油，胡椒粉，黑酱油，蒜米油，葱头油 适量，搅均匀即可

做法：

1. 面烫熟和调味料搅拌均匀

2. 青菜烫熟

3. 大蘑菇煎熟

全部摆盘就搞定啦！

这一餐老公吃的好开心，我看到也开心！